1985. aastal ilmunud romaan "Armastus koolera ajal" kuulub autori olulisemate teoste hulka. Selle ajalisteks raamideks on XIX sajandi keskpaik kuni XX sajandi 20.-30. aastateni ning tegevuspaigaks üks Colombia rannikulinn. Paralleelselt Florentino Ariza ja Fermina Daza suure armastuse looga kulgeb romaanis veel üks lugu - iseseisva Colombia riigi ajalugu.