"Juust ja vaglad" analüüsib ühe 16. sajandil Põhja-Itaalias elanud kummalise maailmavaatega möldri elu, kes arvas, et maailm on tekkinud samal moel nagu vaglad tekkivad juustusse...
Tuginedes haruldastele inkvisitsiooniprotokollidele esitab Carlo Ginzburg oma raamatus paeluva sissevaate varauusaegse Euroopa argimaailma.
Carlo Ginzburg, Bologna ja California Ülikooli professor, on viimaste aastakümnete tuntumaid ja loetumaid ajaloolasi maailmas. Oma loomingu põhiosa on ta pühendanud nõiauskumustega seotud probleemide uurimisele varauusaegses Euroopas, kuid selle kõrval on tema sulest ilmunud tähelepanuväärseid käsitlusi kunstiajaloost, kirjandusest ja ajalooteoreetilistest küsimustest. Itaallase Ginzburgi nimega seostatakse üht
uuenduslikku suunda tänapäeva ajalooteaduses – mikroajalugu, mille eesmärgiks on mõne mineviku
argisündmuse või inimese mikroskoopiline analüüs.