Eesti köök. Estonian cuisine

Harri Ilves, Lia Virkus, Maire Suitsu

Eestlane on alati eelistanud kohalikku toitu. Kümned Maarjamaa põlvkonnad on kasvanud üles leiva, kartuli ja köögivilja ning kala ja rikkalike metsaandide toel. Kaunite toidu- ja looduspiltidega illustreeritud retseptiraamat annab ülevaate tänapäeva eesti köögist. Põhiosa neist roogadest kuulus eestlaste toidusedelisse juba eelmise Eesti Wabariigi õitsenguajal. Ent leidub ka roogi, mis võeti omaks 50ndatel ja veelgi hiljem. Jätku leivale, nagu Eestimaal öeldakse!

Rööptekst inglise keeles "Eesti köögi" esmaväljaanne ilmus 2003. aastal sarjas "100 Rooga". Käesolev raamat on selle uus täiendatud trükk.

Apollo Klubi veebihind 10.87 EUR (170.08 EEK)

Tavahind 12.45 EUR (194.80 EEK)

Ilmumisaasta 2010
Kirjastus Ajakirjade Kirjastus
Sari 100 rooga
Formaat KK; Lehekülgi 136; Mõõtmed 227x227

Tellimisnumber 3004433
ISBN-13 9789949454433
Lisamise aeg 26.02.2010