Estonian cuisine. Traditional and modern recipes

Estonian cuisine has radically changed over the last hundred years, as have our eating habits, preparation technology and access to produce. The Estonian Food Academy started a contest called “Estonia’s New National Dish”, and its purpose was to bring forgotten dishes back to life but with a modern twist to see how the Estonian food culture has actually evolved. The contest was launched so that it would result in a new national dish – a present for Estonia’s centenary in 2018. They received hundreds of recipes in 2016 and 2017, mostly from food bloggers and regular home cooks. A professional panel handpicked 40 best recipes. During eight events, all chosen recipes were tried and tested under the watchful eyes of professional instructors and the improved and final versions of all recipes are included in the cookbook you are currently holding.
Tarne: 2-4 nädalat
Kogus
18,15 €
Apollo Klubi hind: 17,24 €
Saadavus kauplustes
  • Tootekood: 0301780
  • Ribakood: 9789985341780
  • Lisamise aeg: 25.08.2017
  • Kirjastus: Varrak
  • Kujundanud: Külli Kuusik
  • Ilmumisaasta: 2017
  • Keel: inglise
  • ISBN: 9789985341780
  • Raamatu formaat: Pehmekaaneline
  • Lehekülgi: 120
  • Mõõdud: 240x170
  • Toimetanud: Kaisa Kaer, Louis Tarpin
  • Tõlkinud: Annaliisa Talumees

Viimased kommentaarid

Keskmine hinnang puudub (kokku 0 hindajat)
5 tähte 0
4 tähte 0
3 tähte 0
2 tähte 0
1 täht 0
Jaga oma mõtteid teiste klientidega
Lisan ostukorvi...
Lisan soovikorvi...
Sulge
See väli on kohustuslik.
Palun sisesta 2 või enam tähemäki.
See väli on kohustuslik.
Palun sisesta 2 või enam tähemäki.
First name is not valid.
Vigane email.
E-posti aadress on nõutud.
This email is already registered.
Vigane email.
See väli on kohustuslik.
See väli on kohustuslik.
See väli on kohustuslik.
See väli on kohustuslik.
Enter a valid password.
Palun sisesta 6 või enam tähemärki.
Please enter 16 or less characters.
Passwords are not same.
Isikukood/reg nr. puudub.
Reg nr. puudub.
Firma nimi puudub.
Selle isiku- või registrikoodiga on konto juba loodud
Vale Eesti isikukood
See väli on kohustuslik.
Birthday field is not valid.
Email, isikukood või salasõna on vale