„Keele maitsest“ on eestikeelse keeleteemalise luule antoloogia, mis koondab 117 luuletaja 351 teksti. Valimiku juhatab sisse Kristian Jaak Petersoni luuletus „Kuu“, millega algavad õige paljud asjad, seejuures mitu eestikeelset raamatutki. Ühisest alguspunktist liiguvad raamatud ja tõlgendused eri suundades. Käesolev antoloogia on püüdnud arvestada võimalikult paljude liikumissuundadega. Siit leiab rahvuslikkust ja kriitilisi seisukohavõtte, lihvitud kirjakeelt ja kohalikke murdeid, kõlasid ja pilte, olemist keele sees ja keelest väljas. Seda kõike, ja kindlasti veel palju muudki.