Maitse üle teatavasti ei vaielda. Aga kuidas on lood toidu endaga?
Markus Haxter räägib oma raamatus vaimustusega heast ja maitsvast toidust ning jõuab lõpuks juba tuttava tõdemuseni: toit peab olema just nimelt maitsev, see peab olema valmistatud kvaliteetsetest ja värsketest toiduainetest, ja seda tuleb valmistada hoole ning armastusega.
Tegemist ei ole traditsioonilise retseptiraamatuga. Klantsfotode ja lõputute retseptide asemel leiate siit hoopis põhjapanevaid teadmisi ja infot näiteks selle kohta, kuidas valida toiduaineid või millal on liha parajalt küps.
Tänu nendele nõuannetele õpite toitu paremini nautima - seda nii restoranis käies kui ka ise kodus süüa tehes.