Suurilma lõunasöögid

Raamat valgustab neid XIX sajandi keskpaiga Venemaa elu külgi, millele ajaloolased tavaliselt eriti tähelepanu ei pööra. Esimeses osas uuritakse vene aristokraatia gastronoomilisi eelistusi, täpsemalt söögikorraldust keiserliku ülemtallmeistri Pavel Dmitrijevitš Durnovo peres. Autorid analüüsivad põhjalikult roogade valikut ja lauarituaale ning iseloomustavad ka Durnovote majas lõunastanud inimesi. Raamatu teine osa sisaldab üleskirjutusi 1857.–1858. aastate lõunamenüüdest, külalistest ja võimalikest lõunalauavestluste teemadest, mida täiendavad Durnovo noorema kirjad isale ning vanema Durnovo Pariisi-päevik. Kõik see kokku annab väga tervikliku pildi nii tolle ajastu põletavatest jututeemadest kui lauakommetest ja söömisharjumustest.
Toode pole saadaval
  • Tootekood: 0698121
  • Ribakood: 9789949278121
  • Lisamise aeg: 02.11.2015
  • Autor: Jüri Lotman, Jelena Pogosjan
  • Kirjastus: Tänapäev
  • Ilmumisaasta: 2015
  • Keel: Eesti
  • Raamatu formaat: Kõvakaaneline
  • Lehekülgi: 359
  • Mõõdud: 143x215
  • Tõlkinud: Veronika Einberg
  • Illustreerinud: Andres Tali

Viimased kommentaarid

Keskmine hinnang 5 (kokku 2 hindajat)
5 tähte 100 %
4 tähte 0
3 tähte 0
2 tähte 0
1 täht 0
Jaga oma mõtteid teiste klientidega
Villu
16.02.2016

Suurepärane kultuurilooline ja gastronoomiline lugemine! Kahjuks puuduvad illustratsioonid ja fotod.

Lisan ostukorvi...
Lisan soovikorvi...
Sulge
See väli on kohustuslik.
Palun sisesta 2 või enam tähemäki.
See väli on kohustuslik.
Palun sisesta 2 või enam tähemäki.
First name is not valid.
Vigane email.
E-posti aadress on nõutud.
This email is already registered.
Vigane email.
See väli on kohustuslik.
See väli on kohustuslik.
See väli on kohustuslik.
See väli on kohustuslik.
Enter a valid password.
Palun sisesta 6 või enam tähemärki.
Please enter 16 or less characters.
Passwords are not same.
Isikukood/reg nr. puudub.
Reg nr. puudub.
Firma nimi puudub.
Selle isiku- või registrikoodiga on konto juba loodud
Vale Eesti isikukood
See väli on kohustuslik.
Birthday field is not valid.
Email, isikukood või salasõna on vale