Sooleärritussündroom on laialt levinud tervisehäire, mis kimbutab neljandikku inimkonnast. Haiguse sümptomid on kõhukrambid, puhitus ning vahelduvad kõhukinnisus ja -lahtisus. Lisaks võib esineda väsimust, iiveldust, valulikku kuupuhastust ja peavalu. Sooleärritus väljendub soolestiku ülitundlikkuses, millega seoses tugevnevad käärsoole kontraktsioonid. Haiguse võivad vallandada mitmesugused tegurid, muuhulgas tasakaalustamata kiudainetarbimine ja teatud söökide ning jookide tarvitamine. Uuringud on näidanud, et toidusedeli reguleerimisest võib sümptomite leevendamisel ja haiguse pikaajalisel ravil tublisti kasu olla. Oma raamatus "Toitumissoovitused sooleärrituse leevendamiseks" jagab Sarah Brewer asjalikke näpunäiteid alljärgnevatel teemadel:
¤ mis on sooleärritussündroom ja millest see tekib,
¤ sümptomite ravimise võimalused, · toitumisalased näpunäited ja kasulikud toidulisandid,
¤ mida arst võib patsiendile määrata,
¤ soovitusi elustiili kohandamiseks ja lõdvestumiseks.
Michelle Berriedale-Johnson pakub 60 lihtsat ja hõrgutavat toiduretsepti, mis on mõeldud sooleärrituse leevendamiseks.