Järjest rohkem räägitakse valge suhkru kahjulikkusest. Kuid me ei pea loobuma magusatest lemmikutest, hülgama kooke ja magustoite, sest võime kasutada valge suhkru asemel mitmeid tervislikumaid magustamise viise. Selles raamatus tutvustatakse põhjalikult kookide ja magustoitude erinevaid magustamisvõimalusi koos paljude huvitavate retseptidega. Siit leiab nii teada-tuntud kui ka uusi ja huvitavaid retsepte, kõik tehtud ilma valge suhkruta. Paljud neist sobivad hästi ka diabeetikutele ja toortoitlastele.