Jõulumoos on käsitööna valminud, mõnusalt hapukas lisand seaprae, verivorstide, erinevate juustude ja suupistete juurde, millele annab iseloomuliku maitsenüansi tüümian. Eriti hästi sobib koos kitsejuustuga.
Koostisosad: jõhvikad 40%, õunad 20 %, suhkur, tüümian.