Champagne

Prantsusmaa kirdenurk on läbi aegade olnud sõdade tallermaaks: 5. sajandil märatses seal Hunn Attila, keskajal rüüstas piirkonda inglaste ja prantslaste vaheline saja-aastane sõda, 19. sajandil vallutasid selle preislased, kurja kahju tegid 20. sajandi suured sõjad. Ajaloolased ütlevad, et tegu on kõige rohkem verega läbi imbunud maaga terves maailmas.

Ometi on see ka sünnipaigaks millelegi, mida kogu maailm peab heade aegade, sära, sõpruse ja pidulikkuse võrdkujuks: see on šampanja sünnipaik.

Champagne on lugu maailma armastatuimast veinist. Siin raamatus räägitakse, kuidas see kihisev jook kujunes kõrgseltskonna kohustuslikuks toostiks ajal, mida kutsuti Belle Epoque ehk Ilusaks Ajastuks. Ja sellest, kuidas peale Esimese maailmasõja raskusi muutus šampanja kogu maailmas peene maitse ning hea elu sümboliks.

Champagne on kohustuslik kirjandus igaühele, kes peab end veinisõbraks, süvendades tema teadmisi selle erilise joogi valmistamisest ja tähtsamatest isikutest, kes on sajandite jooksul pühendanud end selle särava joogi täiustamisele.