Вы здесь: Главная Книги Книги на эстонском языке Дом и сад Садоводство и растения Kaalikas aias ja köögis

Kaalikas aias ja köögis

Автор Leopold Meensalu, Toivo Niiberg, Väino Pallum

0 из 5

Оценить

Товар распродан!

Käesolevas raamatus leiavad põhjalikumat käsitlemist ristõielised juurköögiviljad, nagu kaalikas, naeris, rõigas ja mädarõigas. Raamatus tuuakse andmeid juurköögiviljade päritolu ja viljelemise ajaloo, samuti biokeemilise koostise kohta. Tutvustatakse nende bioloogilisi iseärasusi, antakse agrotehnilist teavet ja juhiseid kasvatamiseks. Omaette peatükk on raamatus esinevate taimehaiguste ja -kahjurite ning nende tõrje võtete kohta. Tähtsal kohal on nõuanded juurviljade kulinaarseks töötlemiseks, juurviljatoitude valmistamiseks ja toiduretseptid.

Товар распродан!