Перейти к содержимому

Kalkulatsiooniõpetus. Toitlustamine. Töövihik

Publisher
Ilo
Author
Õile Aavik
Töövihik on mõeldud eelkõige õpiku täienduseks kokaeriala omandajatele, aga samuti kõigile neile, kes õpivad toitlustamise korraldust laiemalt, ka kodumajanduse õppijatele. Töövihikus korratakse üle ja lahendatakse ülesandeid hinnakujundusest toitlustusasutuses, kaalu ja mahu vahekordadest, koguse arvutamisest ja selle hinna määramisest ning portsjoni kalkulatsiooni arvutamisest jms.

    Делиться

    Спецификация

    SKU
    0578902
    Publisher
    Published At
    2007
    Dimensions
    160x235
    Pages
    64
    EAN
    9789985578902
    Created At (custom)
    07.08.2007

    Популярные товары