Tänavatoidud laiast maailmast

Street food ehk tänavatoit võrdub paljudele kiirtoiduga – millegagi, mis valmib kiiresti, käib fritüürist läbi ja süüakse ära otse paberist või karbist. Lia ja Romani jaoks on see aga üks põnevamaid viise, kuidas maailma avastada – läbi maitsete, lõhnade, inimeste ja lugude, mis peidavad end vahel kõige tagasihoidlikumas tänavaputkas. Tänavatoit ei tähenda sugugi ainult friikartuleid ja burgereid. See on võrratult mitmekesine maailm, kus igal riigil ja piirkonnal on oma traditsioonid ja maitsed. Lähis-Idas ootavad sind falafelid, pilafid ja kebabid. Mehhikos ja Ecuadoris mekutad ceviche’ga. Itaalias kutsuvad sööma kuldseks praetud arancini’d, pitsad ja teised oma lihtsuses geniaalsed road. Nii mõneski kohas piisab ühest ampsust, et aru saada, miks kohalikud on oma toidu üle nii uhked. Raamatusse on Lia ja Roman kokku kogunud reisidelt kaasa toodud retseptid ja tutvustavad nende kaudu eri maade toidukultuuri. Eesmärk on üllas ja suussulav – tuua maailma maitsed lähemale ja näidata, et paljusid neist saab valmistada ka täiesti tavalises koduköögis. Tule maitserännakule maailma tänavatele!