Ulukiroogade retsepte saab proovida ka teisiti. Näiteks, kui sul on lambaliha siis kasuta metskitseliha retsepte. Veiseliha puhul kasuta hirveliha ja põdraliharetsepte. Kodusea liha puhul metssealiha retsepte! Toredat kokkamist!
Lõpuks ometi üks praktiline raamat eesti keeles! Olen mitmeid ulukiliha retsepte proovinud, aga tihti jääb liha kas kuivaks või on maitse kuidagi vale. Selles raamatus on aga asjad väga selgelt lahti seletatud. Juhised on loogilised ja koostisosad on sellised, mida leiab igast Eesti poest või metsast. Oleme juba teinud mitmeid roogi selle raamatu järgi - tulid suurepäraselt välja. Ja fotod on lihtsalt super. Soovitan soojalt nii jahimeestele kui ka lihtsalt lihasõpradele!