"Õlu pole mitte ainult tuntud ja armastatud keelekaste, vaid ka tervislik jook. Juba aastatuhandeid on õllest lugu peetud. Viimased teadusuuringud on tõestanud, et õlu on palju tervislikum rüübe, kui seni arvati. Õlu tugevdab organismi ja parandab une kvaliteeti; leevendab närvilisusest ja stressist tulenevaid vaevusi; suurendab maomahla eritumist ja tõhustab neerude tööd ning aitab ennetada eesnäärmehaigusi. Raamat pakub põhjalikku ja mõneti üllatavat teavet nii kesvamärjukeses sisalduvate ainete ja õlle raviomaduste kui ka humalavee valmistamissaladuste ja õllepruulimise ajaloo kohta. Lisaks leiab raamatust põnevaid toiduvalmistamise retsepte ning nippe, kuidas kasutada õlut kosmeetilise vahendina. "