Oled siin: Esileht Raamatud Eestikeelsed raamatud Kokandus Rahvuslikud köögid Rannarahva toidud XX sajandi I poolel

Rannarahva toidud XX sajandi I poolel

Autor Tiina Piirisaar
0 viiest
0 hinnangut
Hinda
Toode on läbimüüdud!
Kogumik „Rannarahva toidud” sisaldab 32 retsepti ja teavet erinevate eesti saarte ja rannakülade iidsetest toitumistavadest ja traditsioonidest. Pikemalt on peatutud erinevate saarte argi- ja pidupäeva toitumistavade juures ja samas põgusalt kirjeldatud ka tähtpäevade kombestikku (pulmad, ristsed, lihavõtted jne). Kogumikus on antud põhjalikum ülevaade Prangli saare toitumistavadest Pranglil elavate eakate inimeste meenutuste põhjal.


Rannarootslaste toitumistavade kohta on tõlgitud rootsikeelset kirjandust. Ühtekokku on kasutatud 28 kirjanduslikku allikat.
Toode on läbimüüdud!