Otse lehe sisu juurde

Eesti Peakokkade lugu. Sbornikust Michelinini

Autor
Koostaja: Heidi Vihma
Kirjastus
Menu Meedia
Eesti restoranide ja kokkade viimase kolme aastakümne lugu, mille on jutustanud kuuskümmend viis peakokka. Seda on täiendatud restoranikriitiku tähelepanekute ja 53 parima retseptiga minevikust ning olevikust. Lugu algab sealt, kus lõpeb sbornik’u, nõukogude ajal sööklaid ja restorane valitsenud retseptikogumiku aeg, ja jõuab välja tänapäeva, kui Eesti kohal on löönud särama autoriteetse Michelini restoranigiidi tähekesed. Põnev ja isuäratav raamat, kus särinat mitte vähem kui restoraniköögis trammi ehk tipptunni ajal.
    Tarne 1-3 tööpäeva
    Viimased eksemplarid

      Hind:45,95 €

      Jaga

      Spetsifikatsioonid

      Kirjastus
      Tootekood
      27941147
      Ilmumisaasta
      2023
      Mõõdud
      1x1
      Leheküljed
      285
      Ribakood
      9789916731147
      Keel
      Lisamise aeg
      12.12.2023

      Kategooria Top 10