Kalorid ja rasvad on raamat, mis õpetab lugejat õigesti toituma. Kui liialdada rasvaste toitudega, läheb inimene paksuks. Aga kui süüa rasvu liiga vähe, ei õnnestu samuti tervislikult saleneda. Seetõttu on kokku pandud infomaterjal, millest leiab lugeja tabeli, kus on tähestiku järjekorras tähtsamate toiduainete kalorsus ja rasvasisaldus, ära märgitud kasulikud ja kahjulikud rasvad, soovitused kuidas parandada seedimist jpm.