Kodu on seal, kus on süda...

“See raamat on mulle väga südamelähedane. See ei aja mingit jura, vaid räägib sellest, kuidas teha lihtsalt ja maitsvat toitu aasta läbi. Seda kirjutama hakates ei teadnud ma tegelikult ise ka, milliseid retsepte siia panna, aga oli üks asi, mis hakkas mulle kiiresti inspiratsiooni pakkuma – mu köögiviljaaed!
Eelmisel aastal jõudis mulle kohale tõdemus, et alati ei pea minema laia maailma inspiratsiooni otsima – kui tunned end mõnusalt ja avatult, võid seda leida ka kodus. Mulle meeldib veeta aega kodus, oma lapsepõlvekülas, teha aias koostööd oma bossi, Emake Loodusega, ja vaadata kõiki imekauneid köögivilju mullast tärkamas.”

Inglismaa menukaima koka Jamie Oliveri uues raamatus „Jamie kodus“ sisaldab rohkem kui sada uut retsepti, lisaks elementaarse info taimede istutamise kohta ja kasulikke soovitusi, kui lugejal peaks tekkima soov ka ise näppe mulda pista!
Per Petterson