Sööme kala!

Kujuta ette, kuidas kalurivanad lähevad õhtul võrke laskma, kuidas puupaat sahinal varahommikusele rannale libiseb ning värske saak paadipõhjas laperdab. Mõtle, kuidas pliidi alla tehakse tuli ja vanal raudpannil säriseb sulavõi sees praelest. Või kuidas ahjus hõõguvate süte kohal küpseb pahlatäis kilusid. Mäletad, kuidas maitseb värskelt püütud ja äsja lauale antud kala? Seda raamatut lugedes saad osa elevusest, mis tekib, seistes varahommikusel kalaturul värskelt lõhnavate lettide ees või oodates merelt tuttavat kalameest, tehes tuld suitsuahju alla või sulatades pannil võid, kui pere ja külalised juba nuga-kahvlit peos püsti hoiavad. Kõik need möödunud aegade tunded, maitsed, pildid ja lood on siinsamas nende kaante vahel, ootamas sind, üht vaikset õhtut ja kuuma pliiti.