Otse lehe sisu juurde

Eks elati ju ennegi.  Sotsialismiaja söögimälestusi

Autor
Maire Suitsu
Kirjastus
Hea Lugu
Toimetanud
Velve Saar
Raamatus vahendab sotsialismi Eestisse tulekuga samal aastal sündinud autor lugejale tollast söögielu, tehes seda aastakümnete kaupa. Kõigepealt leiavad retseptide kaudu tutvustamist Eesti traditsioonilised koduroad, hulgaliselt pakub autor ka populaarsete kondiitritoodete retsepte. Üles on loetud kõik sõjaeelselt Eesti Vabariigilt päritud Tallinna kesklinna toidupoed, kohvikud, restoranid ja muud söögikohad ning muidugi ka neile igal kümnendil lisandunud uued. Lisaks tutvustatakse iga kümnendi uusi toiduaineid ja toite, kokaraamatuid ja köögiga seotud telesaateid. Unustatud pole uut köögitehnikat, muutusi hoidiste tegemises ja koriluses ehk metsaandide kogumises. Lisaks käsitleb autor üht-teist muudki, eeskätt Nõukogude Liidu üpris veidrat parteipoliitikat, millest sotsialismiaja söögielu oli otseselt sõltuv. Nii saab raamatu läbilugenu ja selle juurde kuuluva mahuka internetiblogiga tutvunu sotsialismiaegsest söögielust igati tõepärase pildi.

    Jaga

    Spetsifikatsioonid

    Kirjastus
    Tootekood
    3289852
    Ilmumisaasta
    2017
    Mõõdud
    179x225
    Leheküljed
    416
    Ribakood
    9789949589852
    Keel
    Toimetanud
    Kujundaja

    Kategooria Top 10