Otse lehe sisu juurde

Maitsemeelelahutaja

Mulgi mees Hiiumaa köögis

Kirjastus
Ühinenud Ajakirjad
Autor
Erlis Schönberg
Toimetanud
Killu Mei
Erlis Schönberg on kahes Hiiumaa restoranis tegutsev Mulgimaa mees, kelle elu kulinaariamaastikul on kulgenud nagu filmis. Kuueaastasena ema kõrval restoraniköögis tärganud huvi söögitegemise vastu viis 2010. aastal tiitlini „Aasta kodukokk“. Järgnesid tööaastad pealinna noobli restorani köögis peakokana. Praeguseks on Erlis esimene kodukokast peakokk, kes ilma kutsetunnistuseta sai kutse liituda Eesti peakokkade ühendusega. Erlis „Maitsemeelelahutaja“ retseptid on nagu vanad sõbrad – arvad neid tundvat, aga ikka üllatud! Sest Erlisel lihtsalt on vaja pea igasse retsepti oma vimka sisse visata. Tema käekirjaga on hapukapsasupp kuivatatud räimega, karusmarja rummipallid, mehine seljanka kuumsuitsulõhega, meretagune mulgipuder, linnasejäätis ja värskekapsakali ning Erlise äkiline raketikütus ehk supersärtsakas tomati-küüslaugu-mädarõikasalat võtab pisarad lahti ka kõige vapramal mehepojal.
    Tarne 7-14 tööpäeva

      Hind:26,95 €

      Jaga

      Spetsifikatsioonid

      Tootekood
      41506697
      Ilmumisaasta
      2020
      Mõõdud
      240x170
      Leheküljed
      160
      Ribakood
      9789949696697
      Keel
      Toimetanud

      Kategooria Top 10