Soolased hoidised

Autor: Silvi Kohu
Kirjastus: Ata-Raamat

Raamat "Soolased hoidised" annab näpunäiteid köögivilja marineerimiseks, hapendamiseks, soolamiseks, purgisuppide valmistamiseks, seente hoidistamiseks, puuvilja- ja marjasalatite keetmiseks jne. Raamat on sellest, kuidas kargesse talvepäeva võtta kaasa tükike suve.