Otse lehe sisu juurde

Moodsad moosid. Põnevad purgitäied igaks aastaajaks

Kirjastus
Ajakirjade Kirjastus
Autor
Lia Virkus, Tiina Lebane, Mari-Liis Ilover
See retseptiraamat on inspiratsiooniks tänapäevasele hoidistajale, kellele hooajaliste loodusandide maitsvateks moosideks võlumine ei ole tüütu kohustus, vaid loominguline, lõbus ja rõõmu pakkuv köögis veedetud aeg. Armsas purgis ja kauni sildiga päris ise keedetud hoidis on südamlik kingitus ükskõik milliseks tähtpäevaks või lihtsalt külakostiks. Autorid on fantaasia lendu lasknud ning mänginud erinevate kodu- ja välismaiste toorainetega, saades tulemuseks vägagi julgeid maitsekooslusi: Earl Grey teega rabarberimoos, angervaksaga valge sõstra moos, roosiõiemarmelaad, porgandikoogimoos, tomati-peekonimoos, rabarberiketšup ‒ need on vaid mõned värsked ja julged ideed moodsateks moosideks läbi kogu aasta. Raamatust leiate: * üle 50 põneva väikese kiiksuga moosiretsepti; * ülevaate erinevatest suhkrutest nii säilitajate kui maitseandjatena; * hoidistaja meelespea ehk näpunäited steriliseerimise, purgistamise ja säilitamise kohta.

    Jaga

    Spetsifikatsioonid

    Tootekood
    0742001
    Ilmumisaasta
    2016
    Mõõdud
    170x205
    Leheküljed
    144
    Ribakood
    9789949392001
    Keel
    Lisamise aeg
    08.06.2016
    ISBN
    9789949392001

    Kategooria Top 10

    Viimati vaadatud